CIRI-CIRI TERNAK SAPI TERKENA PENYAKIT CACING HATI

Hati Sapi yang Mengandung Cacing Hati

     Penyakit Cacing Hati (fasciolasis) adalah salah satu jenis penyakit yang disebabkan oleh cacing dan sering menyerang ternak sapi.

Sesuai namanya, penyakit cacing hati ini paling sering menyerang bagian hati ternak sapi.

     Penyebab penyakit cacing hati adalah sejenis cacing yang disebut dengan Fasciola Gigantica atau Fasciola Hepatica. Cacing hati sapi mempunyai ciri-ciri bentuk segitiga, pipih, berwarna abu-abu kehijauan sampai kecoklatan dengan panjang tubuh cacing bisa mencapai sekitar 2-3 cm.

Adanya cacing pada hati sapi bisa diakibatkan dari pemberian pakan rumput persawahan.

Rumput yang menempel di tanah, mengandung larva setelah dihinggapi siput.

Karena itulah cacing tumbuh dan berkembang di hati sapi.

Ciri-ciri hati sapi yang mengandung cacing hati adalah hati sapi berwarna merah muda atau cokelat terang dan terdapat lubang kecil tempat bersarangnya cacing.

Sementara untuk mengetahui apakah ternak sapi terjangkit penyakit cacing hati atau tidak, ini bisa diketahui dengan mengamati ciri-ciri fisiknya.

Perubahan ciri fisik luar sapi yang terkena cacing hati baru akan tampak ketika kerusakan hati mencapai 70 persen.

Berikut adalah ciri-ciri ternak sapi yang terkena penyakit cacing hati :

- Tubuh ternak sapi kurus dan lemah

- Nafsu makan dan minum berkurang

- Sering mencret

- Mata terlihat suram, cekung dan selalu mengantuk

- Telinga terkulai

- Temperatur atau suhu tubuh naik turun

- Detak jantung dan pernapasan tidak normal

- Berjalan sempoyongan

- Bulu kusut dan kulit tidak elastis

- Mulut dan hidung sapi kering

Meskipun cacing hati bisa mati jika dipanaskan dalam suhu tinggi sekitar 70 derajat celsius.

Namun bila tetap dikonsumsi, akan menimbulkan rasa mual bahkan muntah-muntah yang mengonsumsinya.

Bila Anda hendak membeli daging sapi, sebaiknya beli hati sapi di toko daging khusus atau di pasar swalayan yang sudah punya jaminan kebersihan dan kesehatan sapi potong.

Semoga bermanfaat...